タルトフロマージュ ヒュッゲ
BUKOクリームチーズ コンテスト 2010」焼き菓子部門で優秀賞を獲得した絶品スイーツ『タルトフロマージュ ヒュッゲ』。デンマーク産の「ブコクリームチーズ」を使って家族の団らんを表現したお菓子です。
選び抜かれたフルーツ
そのフルーツが一番美味しい時期・旬にのみ提供される期間限定の一品です。全国の農家から届く産直フルーツや北海道産乳製品など、こだわり抜いた素材でつくるスイーツで人気の【Petit sapin】。
ケーキ
季節のフルーツをのせた目にも鮮やかな『気まぐれフルーツタルト』。そのフルーツが一番美味しい時期・旬にのみ提供される期間限定の一品です。北海道産バター、アーモンドパウダーをたっぷり使ったしっとりした生地がたまりません。是非Petit sapinで一押しのケーキを選んでください。
フルーツ
全国の農家さんと知り合いが多く、産直フルーツを使ったケーキやお菓子が豊富に揃っています。産直フルーツの販売もされているので、詳細はオーナーシェフにお尋ねください。
ランチ
